این توصیه‌ی رایج که نیاز به نوشیدن ۸ لیوان آب در روز داریم، سال‌هاست که در ذهن عموم جای گرفته است. اما شواهد علمی موجود نشان می‌دهند که این قاعده (۸×۸، به‌معنای ۸ لیوان ۸ اونسی در روز) یک نسخه عمومی برای همه افراد نیست.منبع اصلی این توصیه به گزارشی از دهه ۱۹۴۰ برمی‌گردد که در آن ذکر شده بود بدن انسان به حدود ۲.۵ لیتر آب در روز نیاز دارد، اما نکته مهم این است که نویسندگان این گزارش تأکید کرده بودند که بخش قابل‌توجهی از این مقدار از غذاها و سایر نوشیدنی‌ها تأمین می‌شود.

بدن انسان سیستم تنظیمی بسیار هوشمند دارد؛ احساس تشنگی یکی از دقیق‌ترین نشانه‌ها است که به ما اطلاع می‌دهد چه زمانی به آب نیاز داریم. بنابراین، اصرار به نوشیدن مقدار ثابت و مشخصی از آب، بدون توجه به نیازهای واقعی بدن، ممکن است گاهی خطرناک باشد. به‌طور مثال، در فعالیت‌های بدنی شدید، مصرف بیش از حد آب می‌تواند منجر به کاهش سطح سدیم خون و اختلال در عملکرد سلولی شود.

مصرف آب کافی قطعاً برای حفظ سلامت عمومی بدن، تنظیم دمای بدن، فرآیندهای گوارشی، عملکرد کلیه‌ها و حتی شادابی پوست ضروری است. اما مقدار دقیق آن به عواملی چون سن، جنسیت، میزان فعالیت بدنی، شرایط آب و هوایی و وضعیت سلامت عمومی فرد بستگی دارد.

مطالعات نشان داده‌اند که نوشیدنی‌هایی چون چای یا قهوه (برخلاف تصور رایج) نیز در تأمین نیازهای آبی بدن مؤثرند، مگر آنکه در مقادیر بسیار زیاد مصرف شوند.همچنین، نوشیدن آب تنها زمانی مؤثر است که در طول روز به‌صورت تدریجی و به مقدار مناسب مصرف شود. مصرف ناگهانی حجم زیادی از آب نه‌تنها تأثیر مثبتی ندارد، بلکه فشار زیادی به کلیه‌ها وارد می‌کند.

در نتیجه، توصیه به نوشیدن ۸ لیوان آب در روز برای تمام افراد بیشتر به یک خرافه مدرن شبیه است. بهترین راهنمای بدن برای تأمین آب مورد نیاز، خود بدن است: وقتی تشنه هستید، بنوشید.

به‌علاوه، یک رژیم غذایی سالم، مصرف میوه‌ها و سبزیجات آبدار و توجه به نیازهای فردی بدن، کلید اصلی هیدراته نگه‌داشتن بدن است—نه پیروی از یک عدد ثابت برای همه افراد.

بدن ما به‌طور طبیعی توانایی دارد که به ما بگوید چه زمانی و چقدر باید بنوشیم؛ کافی است به آن اعتماد کنیم.

Crowell B. Drinking Water for Hiking: Myths and Facts. Squat the Planet. 2013 Dec 4. Available from: https://squattheplanet.com/threads/drinking-water-for-hiking-myths-and-facts.18198/

Singha, Ranjit and Singha, Surjit, Mindful Water Consumption: Unveiling Its Essential Role in Disease Prevention and Longevity (October 08, 2024).Available at SSRN: https://ssrn.com/abstract=4979929

Clark WF, Huang SH, Garg AX, House A, Moist LM, Weir M, Sontrop JM. Drink at least 8 glasses of water a day to be healthy???. Home Healthcare Now. 2014 Apr 1;32(4):237-42.https://journals.lww.com/nutritiontodayonline/FullText/2013/07001/_Drink_at_Least_8_Glasses_of_Water_a_Day_to_Be.6.aspx#

Wolf R, Wolf D, Rudikoff D, Parish LC. Nutrition and water: drinking eight glasses of water a day ensures proper skin hydration—myth or reality?. Clinics in dermatology. 2010 Jul 1;28(4):380-3.https://doi.org/10.1016/j.clindermatol.2010.03.022

Valtin H. “Drink at least eight glasses of water a day.” Really? Is there scientific evidence for “8×8”? Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol.2002 Nov;283(5):R993–R1004. Available from: https://journals.physiology.org/doi/full/10.1152/ajpregu.00365.2002